garganelli - traducción al ruso
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garganelli - traducción al ruso


garganelli         
( кул. ) гарганелли, тип макарон (трубочка, свернутая из квадрата по диагонали)
bere a garganella      
( общ. ) выпить залпом, опрокинуть

Wikipedia

Garganelli
I garganelli (in dialetto romagnolo: garganéi" oppure "macaró ruzlé") sono un formato di pasta all'uovo tipica della Romagna, di forma tubolare con una caratteristica rigatura perpendicolare. Vengono ottenuti arrotolando una piccola losanga di sfoglia intorno ad un bastoncino che viene rigato pressandolo su un pettine da tessitura oppure su un rigagnocchi in legno.